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Castel di Casio
Conteso tra Firenze e Bologna: Castel di Casio
Tra Firenze e Bologna potete rilassarsi nella natura e mangiar bene a Castel di Casio. Un paese della provincia di Bologna che accoglie residenti e turisti tra il verde dell’Appenino emiliano e i resti archeologici che raccontano le sue antiche origini, che anche Bolognaexplorer.it ha sintetizzato in queste righe. |
Castel di Casio, un centro di origine medioevale, con numerose testimonianze religiose. Il nome Casio si riferisce ad alcune attività di carattere economico che si svolgevano in paese nel passato, anche se più suggestiva è l'ipotesi che fa risalire il nome del paesino a un epiteto di Giove e di Apollo. Castel di Casio ha sempre avuto una posizione privilegiata per i traffici commerciali, infatti ha sempre mantenuto molti contatti commerciali con la vicina regione Toscana, dalla quale importava prodotti come il cuoio, il vino e l’olio.
Viste le antiche origini il territorio circostante il paese di Catel di Casio è stato soggetto a scavi archeologici che testimoniano proprio l’antica presenza umana già a partire dalla fine del VIII secolo a.C., sono stati ritrovati molti reperti, da frammenti fittili a oggetti di bronzo, da cocci a monete del periodo imperiale romano. Oltre agli scavi archeologici, il centro storico è caratterizzato dai resti dall'antica Torre medievale altra una trentina di metri, visibile in tutta la valle del Limentra, medievale è anche l’architettura delle case e dei vicoli. Nel territorio comunale di Castel di Casio si estende parte del Parco Regionale dei Laghi di Suviana e Brasimone, due ampi bacini artificiali realizzati a partire dai primi del Novecento, a scopo idroelettrico. Castel di Casio fa parte dell'Associazione Nazionale Città del Tartufo, per la promozione e la valorizzazione del tartufo italiano, un frutto della terra utilizzato in cucina per aromatizzare primi e secondi piatti. Infatti si consiglia di visitare questo comune di Bologna anche per gustare i patti e le ricette tipiche, proprio come il menù del Ristorante La Piazza di Casio situato in zona centrale nella Piazza della Torre di Castel di Casio per gustare piatti di cacciagione della cucina Tosco-Emiliana.
Un ristorante accogliente e familiare adatto ai turisti e ai residenti, sempre i residenti possono trovare informazioni e indirizzi utili sui diversi servizi offerti dalla città sul sito del Comune di Castel di Casio con i suoi 4000 castellani ad un’ora e 20 da Bologna e dalla città di Firenze.
Mentre su Via Lungolago, sulle sponde del Lago Suviana potete fare una sosta al Ristorante Mistral : un ricco menù di primi e secondo piatti e la pizza cotta a forno a legna, il tutto con una splendida vista sul lago. Dal lago Suvuiana ci spostiamo sul Lago Castrola dove è possibile dove è possibile praticare la pesca sportiva all’aria aperta per poi decidere se gustare il pesce di lago della trattoria adiacente il laghetto Castrola, oppure tornare nella vostra casa di Castel di Casio e cucinare voi il pesce appena pescato.
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