Le trattorie- osterie sono l’ambiente ideale per trascorrere il momento del pranzo e della cena soli o in compagnia davanti ad un gustoso piatto della cucina tradizionale di Bologna e accompagnato da un vino di qualità. Prima di prenotare consultiamo il web e i link di Bolognaexplorer.it in questa pagina. A Bologna trovate tante trattorie-osterie che  uniscono le ricette della buona cucina, tipica bolognese  al buon vino italiano o straniero.

Se cercate un menù di stagione vi consigliamo la Trattoria il  Buriani  dove il menù cambia ogni stagione, nel rispetto degli equinozi e solstizi, se mangiate spesso in questa trattoria non rischiate che il menù del giorno riprenda quanto in precedenza proposto. Cercano con le loro ricette di valorizzazione il territorio, unendo la fantasia e creatività.  Se amate il pesce all'Antica Trattoria di Sacerno è possibile gustare piatti a base di pesce fresco proveniente dai mercati ittici di tutta Italia, menù raffinati per buon gustai. Se volete provare piatti di cucina locale non potete no visitare il Tartufo Trattoria, un ristorante che propone e offre cucina tipica e tradizionale, conservando la tecnica di preparazione dei piatti tramandata negli anni. In alternativa Naldi Ristorante, una trattoria a conduzione familiare, con un menù vasto e ben preparato. Un alimento probabilmente poco Bolognese, ma che rappresenta il Made in Italy, in una villetta dell'800 ad un chilometro dalla cinta delle antiche mura bolognesi, troviamo Pepperoni un trattoria osteria che serve anche pizza e molteplici alterative culinarie.
Nel nome del pasto veloce accompagnato da birre, vino e bevande particolari consumati in locali caratteristici spesso accompagnati da musica. Non solo ristoranti o trattorie, segnaliamo sempre per la buona cucina l'osteria di Bologna Bentivoglio: una cantina con cucina ristorante dotata di circa 250 posti a sedere, offre un menu' completo in cui, oltre a una panoramica di piatti in linea con la grande tradizione bolognese, si trovano alcune escursioni nella modernità tutti piatti accompagnati da ottimo vino. Gustosi primi, appetitosi secondi caldi e freddi, insalatone, panini, crostoni e dolci, da provare al Willow’s burger. Con questi pochi indirizzi speriamo di non avervi fatto venire solo fame, ma che siamo per voi degli utili consigli per sapere come scegliere tra le trattorie e le osterie di Bologna.